Brunch Chef - Korean Bakery
Apakah Anda seorang profesional kuliner yang penuh semangat dengan cinta untuk brunch dan roti panggang dengan sentuhan Korea? Kami sedang mencari seorang Brunch Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di toko roti Korea yang berkembang pesat di Karawaci, Banten. Ini adalah kesempatan yang menarik untuk menampilkan kreativitas Anda, mengasah keterampilan memasak Anda, dan berkontribusi pada menu brunch yang memukau.
Di Private Advertiser, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat, di mana setiap hari menjadi petualangan baru. Kami menggunakan peralatan dan perangkat lunak profesional seperti Microsoft Excel dan Google Sheets untuk mengelola inventaris dan operasional. Anda akan memimpin tim kecil untuk membuat dan menyajikan hidangan brunch yang lezat, mulai dari pancake Korea hingga roti panggang klasik dengan sentuhan modern.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membuat dan mengembangkan menu brunch yang inovatif dan sesuai dengan tren Korea.
- Memimpin tim kecil untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
- Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
- Melakukan penyesuaian resep dan teknik memasak untuk memenuhi standar kualitas tinggi.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.
- Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.
- Melaporkan kinerja operasional dan memberikan saran untuk perbaikan berkelanjutan.
- Mengikuti pelatihan dan sertifikasi untuk meningkatkan keterampilan profesional.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai chef atau memasak di restoran atau bakery.
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
- Kepedulian tinggi terhadap kualitas dan standar sanitasi.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim.
- Penguasaan dasar dalam mengoperasikan peralatan dapur profesional.
- Pengalaman dengan hidangan Korea akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan berbahasa Inggris atau Korea akan menjadi nilai tambah.
- Sertifikasi dalam bidang kuliner seperti SFC (ServSafe Food Handler) akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang