(Hybrid) Sous Chef

Warung Maya Geprek · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Warung Maya Geprek sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan menantang, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Lokasi kerja kami di Bontang, Kalimantan Timur, dengan fleksibilitas kerja hybrid.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkualitas, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan efisien.

Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Memastikan kualitas, keamanan, dan konsistensi dalam semua hidangan yang disajikan.

Mengatur jadwal kerja dan mengelola inventaris dapur.

Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan standar kebersihan dapur.

Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada anggota tim dapur.

Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner (kegiatan wajib).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.

Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pemahaman tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi dan memiliki kemampuan yang sesuaisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan menghubungi Anda untuk tahap berikutnya dalam proses rekrutmen.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang