Sous Chef - Immediate

CV Prima Widya · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Prima Widya sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan pelayanan makanan yang berkualitas. Sous Chef yang berpengalaman akan memperkuat tim kami dan membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur inventaris.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Keahlian dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Keahlian dalam mengelola persediaan bahan makanan.Keahlian dalam memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Keahlian dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.Keahlian dalam berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait