Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di PT Bintang Bumi Sentosa. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Purwakarta, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan dedikasi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dengan pengalaman di industri restoran, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasok, dan inventaris.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan memberikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
• Membangun dan memimpin tim karyawan dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan keuntungan restoran.
• Memantau kualitas makanan dan layanan secara berkala untuk memastikan standar tinggi.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan.
• Berkoordinasi dengan pemilik atau manajemen senior untuk memastikan tujuan restoran dicapai.
• Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan tinggi di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasok, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang panjang dan shift malam.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memecahkan masalah dengan cepat.
• Pengalaman dalam menerapkan praktik keamanan makanan dan keselamatan kerja.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait