Senior Line Cook

Glow Fresh Sejahtera · 📍 Koja · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Glow Fresh Sejahtera, restoran yang mengutamakan kualitas dan kesegaran makanan, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, mari bergabung dengan kami!

Tanggal penutupan lowongan: 31 Oktober 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim line cook untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.

Memimpin dan melatih staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasi standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.

Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.

Menangani masalah pelanggan dan komplain dengan profesional.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.

Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tepat dan teliti.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan staf dan pelanggan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang